广东省海鲈协会是在发展绿色水产养殖业与我省海鲈新形势新要求下，经广东省农业农村厅和广东省民政厅批复同意成立的省级社会团体组织。

协会为会员企业发挥“政府与企业的桥梁、纽带”作用；在上级主管部门的领导下，开展各类为企业服务的活动，完成政府委托的各项任务，开展咨询、协调、指导等工作，保护知识产权，保护公平竞争，维护、行业和企业的合法权益，维护正常的贸易秩序，推动企业行业自律，承担社会责任，促进我省海鲈产业持续、健康发展。